кухня
кухня

Эстетический дизайн, то есть внешний вид кухни от того, кто будет пользоваться кухней (правша или левша) не зависит. Кухня либо красивая, либо некрасивая, как для правшей, так и для левшей.

Планирование удобства и функциональности кухни для правшей и левшей может очень сильно отличаться в этом вся разница. Тут вопрос стоит в разбивке кухни на зоны запасы, хранение, мойка, подготовка и приготовление.

Разница в том, что для правшей данные зоны располагаются по часовой стрелке, слева-направо, а для левшей – в том же порядке, но против часовой стрелки справа-налево.

Коричневая кухня на картинке – спланирована для левши.

Другой разницы при планировании кухонь для правшей и левшей не существует.

Кухня для правши и левши — похожее мнение другого автора

Дело вот в чем. Для правшей более органичным является перемещение слева направо — под рабочую руку. Ведь и пишем-то мы слева направо. У левшей все наоборот. Вы когда нибудь замечали, как неудобно левше писать? Вот то-то.

Итак, зная этапы, из которых слагается приготовление блюда как процесс, мы можем приступать к компоновке мебели

Допустим, Вы — правша. Значит, наша цепочка будет выстраиваться слева направо.

1 этап: мойка и очистка

Какой предмет займет крайний левый фланг нашей, как говорят повара, “грядки”?

Не угадали, это будет не мойка, а холодильник. Именно из холодильника мы достанем мясо, овощи, зелень и отправим их дальше направо, в технологический узел номер 1 – в мойку. В ящике под мойкой соответственно будет целесообразно хранить корнеплоды вроде картофеля, моркови, лука и прочего, чему не место в холодильнике.

Несколько слов о смесителе для кухонной мойки: желательно установить смеситель шарового типа (однорукий). Не надо будет каждый раз ополаскивать руки перед тем как открыть/закрыть воду. Можно сделать это одним пальцем. Сберегает много сил, поверьте.

2 этап: разделка

Вынув отмытые и очищенные мясо и овощи из мойки, посылаем их дальше, заметьте из левой руки в правую, на разделочный стол — технологический узел номер 2. Вокруг разделочной поверхности как таковой группируются вспомогательные предметы, как то ножи и прочий слесарный инструмент повара, разделочные доски, чашки, а так же бытовая техника.
Подумайте и определитесь, какие из этих предметов применяются Вами наиболее часто и разместите их по правую руку, по возможности открыто — не в ящиках, а на подвеске. Но ни в коем случае не на самом столе.

Другой автор:

Хорошего выбора!

Вадим Портнов

Об авторе: Специалист мебельной отрасли с 2003 года. Основатель JG. Сторонник широкой предметной компетенции. Приверженец твердой связи стилистического дизайна и инженерной мысли. Искал и продолжает искать красоту.

Возможна подписка на рассылку

Многие подписываются. Получают уведомления о новых записях, переизданиях и ссылки на всегда любопытные материалы. Примерно 1 раз в месяц. Бесплатно.

Отписаться можно в 1 клик.

Подписаться

guest
0 Коммент.
Встроенные в текст комментарии
Смотреть все комментарии

Эстетический дизайн, то есть внешний вид кухни от того, кто будет пользоваться кухней (правша или левша) не зависит. Кухня либо красивая, либо некрасивая, как для правшей, так и для левшей.

Планирование удобства и функциональности кухни для правшей и левшей может очень сильно отличаться в этом вся разница. Тут вопрос стоит в разбивке кухни на зоны запасы, хранение, мойка, подготовка и приготовление.

Разница в том, что для правшей данные зоны располагаются по часовой стрелке, слева-направо, а для левшей – в том же порядке, но против часовой стрелки справа-налево.

Коричневая кухня на картинке – спланирована для левши.

Другой разницы при планировании кухонь для правшей и левшей не существует.

Кухня для правши и левши — похожее мнение другого автора

Дело вот в чем. Для правшей более органичным является перемещение слева направо — под рабочую руку. Ведь и пишем-то мы слева направо. У левшей все наоборот. Вы когда нибудь замечали, как неудобно левше писать? Вот то-то.

Итак, зная этапы, из которых слагается приготовление блюда как процесс, мы можем приступать к компоновке мебели

Допустим, Вы — правша. Значит, наша цепочка будет выстраиваться слева направо.

1 этап: мойка и очистка

Какой предмет займет крайний левый фланг нашей, как говорят повара, “грядки”?

Не угадали, это будет не мойка, а холодильник. Именно из холодильника мы достанем мясо, овощи, зелень и отправим их дальше направо, в технологический узел номер 1 – в мойку. В ящике под мойкой соответственно будет целесообразно хранить корнеплоды вроде картофеля, моркови, лука и прочего, чему не место в холодильнике.

Несколько слов о смесителе для кухонной мойки: желательно установить смеситель шарового типа (однорукий). Не надо будет каждый раз ополаскивать руки перед тем как открыть/закрыть воду. Можно сделать это одним пальцем. Сберегает много сил, поверьте.

2 этап: разделка

Вынув отмытые и очищенные мясо и овощи из мойки, посылаем их дальше, заметьте из левой руки в правую, на разделочный стол — технологический узел номер 2. Вокруг разделочной поверхности как таковой группируются вспомогательные предметы, как то ножи и прочий слесарный инструмент повара, разделочные доски, чашки, а так же бытовая техника.
Подумайте и определитесь, какие из этих предметов применяются Вами наиболее часто и разместите их по правую руку, по возможности открыто — не в ящиках, а на подвеске. Но ни в коем случае не на самом столе.

Другой автор:

Хорошего выбора!

Вадим Портнов

Об авторе: Специалист мебельной отрасли с 2003 года. Основатель JG. Сторонник широкой предметной компетенции. Приверженец твердой связи стилистического дизайна и инженерной мысли. Искал и продолжает искать красоту.

Возможна подписка на рассылку

Многие подписываются. Получают уведомления о новых записях, переизданиях и ссылки на всегда любопытные материалы. Примерно 1 раз в месяц. Бесплатно.

Отписаться можно в 1 клик.

Подписаться

guest
0 Коммент.
Встроенные в текст комментарии
Смотреть все комментарии