Время чтения: 11 минут
  • Проектирование и изготовление — John Green | кухни

История «Зеленой кухни»

Ещё один проект, про который я хочу вам рассказать это «Зеленая кухня» в Подмосковье. Проект достаточно большой и масштабный. Сейчас он находится на стадии завершения. Поэтому пока вы не увидите в этой статье фотографии готового интерьера. Ниже я объясню почему.

Большая доля кухонь, которые мы изготовили за последнее время, не опубликованы на «Дневнике дизайнера». Основная причина простая – ремонт незавершён. Как правило, в среднем на доделки уходит около шести месяцев. Поэтому сделать финальные фотографии сразу же, к сожалению, нельзя.

Я решил, что это не должно нас останавливать. Ключевые детали проекта я всё равно смогу вам показать с помощью эскизов созданных в программе SketchUp. А когда финальные фотографии проекта будут готовы, то мы их просто добавим в конце этой статьи и поднимем её в ленте блога. А пока можно будет посмотреть фотографии снятые на телефон во время монтажа.

Заказчица «зеленой кухни» Елена и дизайнерархитектор Елена Казанцева, нашли наш блог в интернете и пока велись строительные работы над домом наблюдали за нашей деятельностью. Им понравился наш подход к проектированию и изготовлению кухонь. Поэтому они решили, что кухню будут заказывать у нас.

Работы над проектом начались в июле прошлого года. Наш дизайнер Елена Портнова внимательно изучила план, обсудила с заказчицей и дизайнером-архитектором основные вопросы по кухне и приступила к проектированию. Сам план вы можете увидеть ниже.

План зеленой кухни

В целом все наши проекты можно разделить на две большие группы. Первая группа – это проекты, в которых заранее присутствует готовая концепция (например, в виде визуализации). Вторая – это проекты, в которых есть только план. Это очень важный момент, который напрямую влияет на работу дизайнера-проектировщика. В таких проектах требуется решить не только конструкторские задачи, но и уметь видеть «красоту» (композиция, чувство стиля, декорирование). Особенно когда речь идёт о большом проекте.

Зеленая кухня — это проект, который смело можно отнести ко второй группе. Поэтому в первую очередь заказчица и дизайнеры начали работать над общей концепцией кухни. Были распределены все базовые зоны на кухни и расставлена встраиваемая техника.

Пока дизайнеры и клиент решали вопросы «концепции», наш замерщик посетил объект и сделал предварительные замеры помещения. Почему предварительные? Потому что мы всегда стараемся делать несколько замеров. Как правило, первый замер показывает недостатки помещения, которые мы обозначаем строителям и просим их устранить. Плюс ко всему очень важно проверить все коммуникации и убедиться, что они правильно запланированы с учётом выбранной концепции кухни.

Как выглядело помещение на этом этапе можно увидеть на фотографиях ниже.

Черновое помещение кухни

Дизайн зеленой кухни

Выбор цветовой схемы одна из важных тем в дизайне любой кухни. Поэтому вначале я затрону эту тему. Мы всегда стараемся делать образцы эмали в большом формате, чтобы наши заказчики посмотрели цвета в масштабе. Представить цвет кухни по маленькой «ячейке» на веере могут не все. Даже те, кто могут – всё равно могут затем пожалеть о своём выборе.

А также не стоит забывать, что цвет в разной «среде» будет вести себя по-разному. Очень большое влияние на цвет оказывает освещение. Поэтому очень важно при выборе учитывать все параметры. Какая площадь комнаты? Сколько окон? Какой размер окон? Какая температура у искусственных источников света? Какой цвет стен? Ответы на эти вопросы напрямую влияют на цветовую схему кухни.

Если вам интересна данная тема, то обязательно прочитайте статьи:

Заказчица и её близкие решили остановиться на зеленом варианте цвета. В дизайнерской среде такой цвет принято называть «фисташковым». Это мягкий пастельный вариант «болотного» цвета. Он хорошо сочетается со многими цветами, не утомляет и ассоциируется с гармонией природы.

Какие варианты цвета были рассмотрены, вы можете увидеть на фотографиях ниже.

Теперь можно поговорить о концепции «Зеленой кухни».

Помещение большое, отсюда кухню лучше всего сделать на всю высоту. Иначе будет диспропорция в композиции. Вопрос даже не в стыковке, а именно в пропорциях. Посмотрите на эскизы ниже и представьте, что антресолей нет. Вы сразу же увидите, что помещение начнёт «давить» кухонный гарнитур и сделает его совсем маленьким. Поэтому Елене Портнова порекомендовала заказчикам сделать кухню до потолка.

С потолочным карнизом похожая история. Если его сделать маленьким, то он сразу потеряется.

Зеленая кухня

Заказчице и дизайнеру-архитектору очень понравились наши кухни с английской двойной рамкой. Поэтому вопрос «с рамкой» или «без» на повестке не стоял, а вот фасады выбирали долго. Было нарисовано три варианта кухни с разными дверцами. Речь идёт о фасадах «Кристи», «Маргарита» и «Меган». Вы можете увидеть их ниже.

Мне нравятся все три фасада. «Кристи» один из самых популярных вариантов в России у ценителей кухонь в неоклассическом стиле. «Маргарита» – классический фасад с аккуратной фрезеровкой с внутренней стороны рамки. «Меган» – сочетание классической рамки и минималистичной филёнки. Окончательный выбор был сделан после того, как в модели, нарисованной в программе SketchUp, появился потолочный карниз. Он большой, массивный и по стилю классический. Поэтому если сделать фасады слишком простыми, то карниз перетянет всё внимание на себя. В этом плане фасад «Меган» очень хорошо вписался в общую картину. Поэтому остановились на этом варианте.

Зеленая кухня сбоку

Давайте разберём отдельные «зоны» у зеленой кухни.

Пеналы кухни

На зеленой кухне было запланировано два пенала. Один большой расположенный в нише слева, другой маленький завершающий кухню справа.

Эти пеналы выполняют две функциональные задачи. Во-первых, в них размещается встраиваемая бытовая техника. Во-вторых, они являются местом (зоной) для хранения продуктов питания и других кухонных аксессуаров.

Если говорить про первую задачу, то в зеленой кухне она особенно актуальна. Потому что техники на кухне предостаточно. В частности, в пеналах размещена следующая техника:

  • Холодильник
  • Морозильник
  • Духовой шкаф
  • Микроволновая печь
  • Кофемашина
Пенал зеленой кухни

Давайте детально посмотрим на «большой» пенал. Одна из ключевых задач, которая стояла перед дизайнерами – это, с одной стороны, распределить грамотно всю технику по шкафам, с другой — учесть эстетическую составляющую. На картинке всё выглядит просто и логично. Но не стоит забывать, что это кухня с «внешней» рамкой и как эта рамка будет установлена, мы решаем в каждом отдельном случае по-разному. Эти решения очень важны и предопределяют весь алгоритм изготовления кухни. Например, часть фасадов были изготовлены на ЧПУ (просто имитируют внешнюю рамку).

Пенал кухни

Отдельно стоит отменить нишу для «большого» пенала. Она заказчиками была запланирована заранее. Это позволило вывести кухню в одну линию без перепада по глубине.

Пенал вид снизу

В правом «маленьком» пенале разместили кофемашину. Основная смысловая задача пенала логически завершить кухню. Дополнительный перепад по глубине делает кухню более объёмной. Особенно это хорошо видно благодаря верхнему потолочному карнизу, у которого появился ещё один угол.

Во всех пеналах в цоколе предусмотрены вентиляционные решётки.

Правый пенал зеленой кухни

Верхние и нижние шкафы кухни

Я не буду затрагивать каждый отдельный шкаф зеленой кухни, а лучше расскажу о нестандартных решениях, которые были применены при проектировании Еленой Портновой. Давайте начнём с портала кухни.

Портал кухни имеет уникальные размеры и декоративные решения. Потому что у нас в компании нет стандартных позиций. Всё изготавливалось по конкретным размерам. Например, ширина портала на кухне 904 мм. Не больше и не меньше.

Вся внутренняя конструкция портала также продумана в деталях. Были учтены размеры вытяжной системы и коммуникации на стене. Важно не только разместить в портале технику, но и продумать, как техника будет обслуживаться.

Угловой шкаф тоже заслуживает внимания. В каком-то смысле это даже не шкаф, а открытые угловые полки, которые органично вписаны в кухню. Почему именно полки? Потому что отсутствуют вертикальные боковины. Для этого строителям пришлось вывести хороший угол, а дизайнеру с технологом продумать, как полки будут установлены, и на чём они будут держаться. Затем монтажникам аккуратно их установить.
А также стоит отметить, что на полках были установлены светильники-споты.

Угловой шкаф кухни

Теперь я расскажу о шкафе с мойкой, который определённо заслуживает внимания. Дизайнеры решили сделать уникальную мойку из искусственного камня. Поэтому все детали этого шкафа были сконструированы с учётом параметров этой мойки.

Зону с мойкой было решено выдвинуть вперёд по двум причинам. С одной стороны, такое решение выделяет шкаф и делает кухню ещё более интересной, с другой, за шкафом под окном было запланировано размещение радиатора. Это тот случай, когда функциональная задача дополнительно украшает кухню.

Вся фурнитура на кухне немецкая – blum. Ящики и лотки изготовлены из массива.

Столешница, как и мойка, будет сделана из искусственного камня.

Кухня без зазоров

Отдельная сложная тема, на которой я хотел бы остановиться это «встраивание мебели без зазоров». Как видно на эскизах выше зеленая кухня установлена именно так.

Чтобы установить кухню без зазоров нужно выполнить два ключевых условия.

Во-первых, нужно согласовать все ремонтные работы со строителями и добиться того, чтобы каждое действие было синхронизировано. Не должно быть неучтённых изменений в проекте. Особенно очень важно согласовать и несколько раз перепроверить стыковку шкафов с потолочным карнизом. Если где-то что-то не сойдётся, то изменить это на месте не получится. Просто придётся всю кухню переделывать.

Во-вторых, нужно предусмотреть возможность подгонки мебели на месте. Общий принцип проектирования кухни должен быть такой – чем меньше кухня соприкасается с пространством, тем меньше вероятность, что возникнут проблемы во время монтажа. Обычно мы решаем эту задачу с помощью планок.

Уровень проработки стыковки мебели с потолочным карнизом хорошо отражает эскиз ниже, который дизайнеры утвердили во время проектирования.

Стыковка карниза с кухней

Если вам интересна эта тема, то советую прочитать статью:

Красивые фотографии скоро будут

Зеленая кухня по красоте и по подходу не уступает зарубежным проектам. Остаётся установить столешницу и завершить декорирование интерьера. В феврале появится столешница, а весной, я думаю, можно будет сделать финальную фотосъёмку.

Спасибо заказчикам за доверие и интересный проект!

Если вам понравилась эта кухня, то обязательно напишите об этом в комментариях. Дизайнерам будет приятно.

Появилась столешница

В начале февраля была установлена столешница с мойкой из искусственного камня. Поэтому я добавлю новые фотографии и видео с кухней.

Мойка в зеленной кухне уникальная и изготовлена по утверждённым с клиентом размерам. В зоне подоконника на столешнице были сделаны вентиляционные отверстия, так как за шкафом с мойкой установлены радиаторы. Оценить качество работы вы можете по фотографиям и видео ролику.

Информация:

  • Проектирование и изготовление — John Green | кухни