В кухонный пенал часто устанавливаются встроенные холодильники, духовые шкафы, встроенные микроволновки, кофеварки. Такая техника создает дополнительную температуру внутри кухонных шкафов-пеналов  и поэтому там требуется хорошая система вентиляции для вывода нагретого воздуха.

Система вентиляции и ее проектирование достаточно простое. Кухонный шкаф-пенал обычно имеет боковые стенки, прилегающие плотно к стенам. А вот все горизонтальные детали кухонных пеналов проектируются таким образом, что они не доходят до стены примерно на пять сантиметров. Таким образом за пеналом образуется пятисантиметровая ниша. В пенале за техникой также не устанавливаются задние стенки. Это уберегает кухню от перегрева.

В дне пенала под холодильник иногда делаются сквозные отверстия для того, чтобы через дно поступал воздух для вентилирования.

В цоколе, который закрывает передние ножки пенала, делаются сквозные отверстия, либо устанавливается вентиляционная решетка, откуда заходит воздух для вентиляции и проходит сквозь заднюю нишу вплоть до верха пенала, откуда выходит в кухонное воздушное пространство.

Система вентиляции бытовой техники — мнение другого автора

Три вида кухонной вентиляции

Не принимая во внимание, жилые помещения коридорного типа, а также комнатные общежития и помещения без естественного освещения, можно выделить три вида кухонной вентиляции:

Естественная вентиляция, через форточки, фрамуги и другие элементы оконных конструкций, используемых для проветривания, а также щелей и зазоров в оконных конструкциях. По физическим законам движения воздуха, такая вентиляция будет приточной.

Механическая или принудительная вентиляция. К обязательной механической вентиляции квартир относится вытяжная вентиляция, через вытяжные вентиляционные каналы кухни. Каналы кухни, ванной и санузла иногда коридора выводятся в общедомовой вентиляционный канал.

Дополнительная принудительная вентиляция. К дополнительной вентиляции кухни относится локальная вытяжка, устанавливаемая над плитой кухни. Установленная по схеме отвода воздуха, вытяжка выполняет задачу, дополнительной вытяжной вентиляции кухни.

Именно эта схема с отводов воздуха из кухни, вызывает массу вопросов, на которые нужно обратить внимание.

Другой автор:

Информация: